- 潤いを逃がさないもち肌に
しわの大きな原因の一つとして、乾燥があげられます。ヒアルロン酸は、1gで6リットルもの水分を抱え込むほどの保水力があります。ヨシキリザメのふかひれはコラーゲンはもちろん、そんな潤い肌に欠かせない天然のヒアルロン酸を多く含んでいます。その他にも、美容だけでなく健康の効力も多く備えています。また、ムコ多糖類のヒアルロン酸だけでなくコンドロイチンも豊富に含み、「コラーゲン、ヒアルロン酸、コンドロイチン」の３大美容成分を天然のバランスで持っている事が特徴です。それらの成分の相乗効果が体感の高さにつながっています。
- コラーゲン量と吸収率
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サメはその他のコラーゲン原料（豚や魚など）と異なり、養殖出来ない天然魚です。ふかひれコラーゲンは天然由来のコラーゲンであることが特徴の一つです。更にサメは、豚の6倍、鳥の3倍、牛すじの2.5倍の量の良質のコラーゲンを持っています。その中でも当社のヨシキリザメのふかひれは一般的なふかひれに比べ、約9倍ものコラーゲン量を有します。またヨシキリザメは、深海の冷たい環境に生息するためコラーゲンが溶ける温度がとても低く、動物性コラーゲンの43倍溶けやすいことが特徴です。
- 保水力
- ヒアルロン酸は多量の水分を抱え込むことができると言われており、保水力が高いということから美肌作りの強力な味方となります。ヒアルロン酸も豊富なふかひれのコラーゲンぺプチドは、豚由来のコラーゲンの6.5倍あります。
- 良質なコラーゲン
- たんぱく質は体を作っていくうえで必要な栄養素ですが、他にも酵素や、免疫抗体、血液成分、遺伝子、神経伝達物質、エネルギーなどにも利用されます。また、私たちの体を構成するたんぱく質の1/3は、実はコラーゲンです。それほどコラーゲンは体内で重要な成分となります。コラーゲンは骨を丈夫にして、骨粗しょう症や関節炎を予防する効果もあります。
- Q.普段の食事からは、コラーゲンをどのくらい摂取できるのでしょうか？
サメは４億５千年前からほぼそのまま続く生命力の強い海の王者で、氷河期を耐えられた理由も、コラーゲンなどの体組成に秘密があるとも言われています。他のコラーゲン素材（哺乳類･養殖魚など）とは異なり、養殖できない天然素材です。銀座トマトは高級ふかひれのヨシキリザメに限定して使用しています。
銀座トマトの社長である かつみちえこが、産婦人科の仕事に携わっていた頃、妊婦さんが栄養分を胎児に取られ、肌のツヤやハリが失われているのを見て何とかしたいと考えていました。「ふかひれコラーゲン」開発のきっかけとなったのは20年以上も前、医学会でコラーゲン豊富な素材として「ふかひれ」の存在を知ったことでした。気仙沼出身で漁業組合長をしていた父の人脈もあり、原料となるふかひれの入手が可能だったことも幸いしました。ふかひれを煮詰めて作ったエキスを利用したコラーゲン食品は世界初であり、世界唯一の商品です。思えばコラーゲンブームをけん引し、ふかひれを美容食として認知させたのも「ふかひれコラーゲン」の存在に他なりません。
天然ヨシキリザメのふかひれを裁断し、コラーゲンなどの有効成分を抽出した後、粉末化しています。
