コラーゲンとは？その効果や食品・食べ物やおすすめサプリも

私達の体にとって重要な成分であるコラーゲン。肌のツヤなどを保ち、美容に効果があることから、食事やサプリでコラーゲンを摂取しようと心がけている方も多いかもしれません。

今回はコラーゲンとは具体的にどんなものなのか、また効果や摂取方法についてご紹介します。

コラーゲンとは？

コラーゲンとは身体を構成しているタンパク質のひとつです。人の身体を構成しているタンパク質の中でコラーゲンは約30%程度を占めています。

コラーゲンの多くは肌に多く含まれていますが、その他にも骨や血管、軟骨など、実は体内の多くの場所にコラーゲンが含まれています。

コラーゲンの種類

コラーゲンの中にも多くの種類があり、代表的なものとして知られているのがⅠ型からⅤ型のコラーゲンです。それぞれの働きを具体的にご紹介します。

Ⅰ型コラーゲン：身体の中で一番多いとされています。皮膚や骨を作る働きがあります。
Ⅱ型コラーゲン：主に関節や軟骨などに多く含まれています。
Ⅲ型コラーゲン：血管や、赤ちゃんの肌に含まれています。
Ⅳ型コラーゲン：細胞の成長を促す働きをしている肌の基底膜に多く含まれています。
Ⅴ型コラーゲン：血管や子宮などに多く含まれています。

他にも合わせると全部で29種類のコラーゲンがあることが知られており、身体にとって重要な役割を果たしています。

コラーゲンを生成するためには？

コラーゲンは体内で2種類のアミノ酸にビタミンCと鉄分が加わり、生成されています。

そのため、体内でコラーゲンを生成するにはこれらの成分が十分に摂取できていることが重要となります。

年齢とともにコラーゲンの生成できる量は少しずつ減っていきます。

コラーゲンの効果

では、具体的に体内にコラーゲンが豊富にあることで、どのような効果があるのでしょうか。

【効果1】肌のハリや弾力を与える

肌は表皮、真皮、皮下組織の三層でできています。中でも真皮の大部分はコラーゲンで構成されており、まさにお肌のハリや弾力などを整える役割があります。

美容でコラーゲンの摂取が注目されているのはこのためです。

【効果2】骨の強度や柔軟性を保つ

コラーゲンは丈夫な骨を形成したり、関節の動きを滑らかにしてくれる働きがあります。

そのため、骨折を防いだり、関節のクッションとなることで怪我などを防ぎます。

私達が普段生活するために重要な役割を果たしています。年齢とともにコラーゲンが減少するためご年配の方が関節痛などを訴える一因にコラーゲンの減少も関係しています。

そのため、関節痛がコラーゲンを摂取することで改善した、という例も確認されています。

【効果3】丈夫な筋肉や腱を作る

コラーゲンは筋肉と骨をつなぐ部分の腱に含まれる成分でもあり、筋肉の中にも含まれています。

使うことによって損傷した筋組織が回復されるときにコラーゲンの合成が活発になると言われているため、その際に意識的にコラーゲンを摂取することで丈夫な筋組織ができやすくなると言われています。

スポーツ選手にとってもコラーゲンは重要な成分となります。

コラーゲンが含まれる食品・食べ物

通常食べ物から摂取されるコラーゲンは分子が大きく、消化・吸収されにくいのが特徴とされています。しかし近年の研究から、コラーゲンペプチドという低分子のアミノ酸の形になれば体内で利用されることがわかってきています。

食品からコラーゲンを摂ると、体内の消化酵素がそのコラーゲンを分解し、コラーゲンペプチドとなります。

そのためコラーゲンペプチドの形でコラーゲンを摂取することが重要です。

コラーゲンの多い食べ物

コラーゲンが多く含まれている食品には動物性の食品と海洋性の食品があります。

動物性の食品には、鶏皮、手羽先、軟骨、牛すじ、豚バラ肉などがあります。鳥や豚などの骨を煮込んだスープなどにもコラーゲンが含まれています。

海洋性食品には、例えば鮭、うなぎの蒲焼、フカヒレ、すっぽん、なまこ、カレイ、海老、くらげなどにコラーゲンが含まれています。

他にも、ゼラチン、ゼリー、杏仁豆腐などにもコラーゲンは含まれています。

一日5,000mg～10,000mgのコラーゲンを摂取することが勧められていますが、これらの量をすべて食事からとることは難しいとされています。

また、コラーゲンを含む食品はカロリーも高い食品である場合が多いため、一度に沢山とりすぎないように気をつけながら摂取する必要があります。

その他にコラーゲンを摂取する方法

食べ物からコラーゲンペプチドとなったものを吸収するだけでは、多くのコラーゲンを摂取することは難しいです。

そのため、とりきれない分に関してはサプリメントやドリンクで上手くコラーゲンを摂取すると良いでしょう。

またその際はサプリメントやドリンクなどに含まれている栄養素を確認することも重要です。身体の中でコラーゲンを作り出すためにはビタミンＣが必要となります。

積極的にビタミンCが含まれている商品を選ぶのが効果的です。

コラーゲンのおすすめサプリ

ここではおすすめのコラーゲンサプリについてご紹介します。

銀座トマトでは、『プリンセスコラーゲン(30日分)』を販売しています。

『プリンスコラーゲン』には以下のような特徴があります。

【特徴1】天然素材のコラーゲンを使用

3億5千年前から続く、強い生命力を持つサメからとった天然素材のコラーゲンを使用しています。

他のコラーゲンとは異なり、養殖できない天然素材を使用しています。

【特徴2】動物性よりも吸収性が高い水溶性のサメのコラーゲンを使用

サメのコラーゲンは哺乳類にクラBて可溶性コラーゲンが43倍も含まれていると言われています。

サメは低温域の海中に生息することから、陸上生物に比べてコラーゲンの変性温度が低く、吸収率が良いと考えられています。

【特徴3】吸収と体内合成を考え、プロテオグリカンとビタミンC、鉄を配合

コラーゲンの他にも、お肌に嬉しい成分が配合されています。

抗糖化効果があるプロテオグリカンは肌をささえる重要な効果があります。また、コラーゲンが働くために重要なビタミンCとコラーゲンも配合されています。

『プリンセスコラーゲン（30日分）』は銀座トマトオンラインストアよりお買い求めいただけます。

コラーゲンの効果や食品、サプリのまとめ

今回はコラーゲンとは何か、摂取できる食品やその摂取方法、おすすめのサプリについてご紹介しました。

コラーゲンは美容や私達の身体にとって重要な要素となっています。

体内のコラーゲンは年齢とともにすこしずつ減少していくため補っていくことも必要となってきます。

食事からもコラーゲンを摂取できますが、吸収しやすいコラーゲンペプチドとして吸収されるものを選ぶか、サプリやドリンクなどで補うことが重要です。

銀座トマトでは吸収しやすいコラーゲンをサプリにした『プリンセスコラーゲン（30日分）』を販売しています。

ぜひオンラインストアよりお買い求めください。